Um prato que serve muitos – O prazer de jantar nos restaurantes do Guia Michelin na Tailândia vai muito além da refeição
O aroma de especiarias e ervas frescas salteadas no wok é há muito sinônimo da Tailândia, um país cuja cultura de comida de rua já é lendária. Mas desde a chegada do Guia Michelin em 2017, a culinária tailandesa passou por uma transformação silenciosa, porém profunda, que transcende a fachada brilhante da alta gastronomia. Em …
